Gasthaus & Metzgerei Fazler "Zum Rössle" in Sternenfels-Diefenbach

Metzgerei Fazler

Geprüfte Frische und Qualität aus der Region

Direkt an das Gasthaus Rössle schließt sich unsere Metzgerei an.
Seit 1926 stellen wir unsere Fleisch- und Wurstwaren nach alten Familienrezepten selbst her. Die Tiere, die wir verarbeiten, werden auf Bauernhöfen der Region aufgezogen und auf natürliche Weise gefüttert. So können wir für gesundes gewachsenes Fleisch garantieren.

Um Ihnen und uns die Qualität unserer Waren zu bestätigen, werden Sie von einem neutralen Institut für Hygiene und Qualitätssicherung durch Probenentnahme getestet.

Neben zahlreichen Brüh-, Roh- und Kochwürsten bieten wir natürlich auch verschiedene Spezialitäten aus eigener Herstellung an.

Besonders beliebt sind unsere Wildspezialitäten (Wildschweinschinken, Wildsalami, Wildleberwurst, Wildjagdwurst, Hirschsalami u.v.m.) aus eigener Jagd.

Auch bei der Herstellung feinster Kochpökelwaren, wie z.B. Rauchfleisch, Kasseler, Saure Kutteln, Saure Nieren, Maultaschen, u.v.m) legen wir selbst Hand an.

Die Frische & Qualität unserer Waren sowie eine freundliche und kompetente Bedienung unserer Kunden gehören zu unserer Firmenphilosophie. In Sachen Maschinentechnik und Fleischtechnologie hat sich natürlich in den Jahren viel verändert und der Betrieb hat ständig mit den Neuerungen Schritt gehalten. Somit können wir Ihnen immer eine sehr gute Qualität unserer Produkte garantieren.

Getränke, Backwaren & Lebensmittel des täglichen Bedarfs
Täglich ab 8.30 Uhr gibt es die unterschiedlichsten Schlemmereien. Ob gekocht oder gebacken - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ebenso bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Erfrischungsgetränken und Coffee-to-go, sowie frische Backwaren und Lebensmittel des täglichen Bedarfs an.

Ab 11.30 Uhr können Sie in unserem Gasthaus jeden Donnerstag, Freitag und Samstag wechselnde Tagesessen (den aktuellen Speiseplan finden Sie hier) zum günstigen Preis geniesen.

Schauen Sie doch mal rein...